Der Fall für die nüchterne Cocktailstunde

Wellness

Meine Geschichte mit Trinken geht ungefähr so: Es hat viel Spaß gemacht, dann hat es manchmal Spaß gemacht und manchmal war es schrecklich, dann hat es irgendwann überhaupt keinen Spaß mehr gemacht.

Trotzdem sehnte ich mich oft nach dem Ritual, nur einen einzigen Drink zu genießen, am besten draußen am ersten warmen Tag des Jahres, auch wenn ich nicht gerade dafür bekannt war, nur einen einzigen Drink zu genießen. Fünf Jahre nachdem ich aufgehört habe, gönne ich mir jetzt eine nächtliche Cocktailstunde mit dem Enthusiasmus eines 70er-Swingers in einer Konversationsgrube – und ohne Alkohol. Alles begann damit, dass ich einen neuen alkoholfreien Aperitif namens Æcorn probieren durfte. (Es ist derzeit nur in Großbritannien erhältlich, kommt aber im Frühjahr in die USA.) (Bitte fragen Sie mich nicht, wie man es ausspricht.) Eines Abends Anfang Januar, zwischen dem Herunterfahren meines Arbeitslaptops und dem Sitzen zum Abendessen, goss ich ein mir ein Glas auf Eis. Die Bitter-Sorte von Æcorn ist rubinrot, gekühlt grenzwertig sirupartig und macht ihrem Namen alle Ehre. Es ist auch reichhaltig und komplex und ähnlich wie Campari, aber irgendwie besser. Ich war sofort süchtig.

Es bietet einen minimalen dritten Raum zwischen Arbeit und Zuhause, auch wenn sich gerade alle drei Räume in unseren Häusern befinden.

Bald brauchte ich einfach jeden Abend mein bitteres kleines Getränk. Mein Mann und ich begannen unseren Arbeitstag zu unterstreichen, indem wir Musik auflegten, unsere schönen Gläser herauszogen und uns selbst einschenkten. Es ist das flüssige Äquivalent eines Ausatmens, ein kleiner, aber stärkender Moment des Vergnügens. Ich fühle mich ein bisschen wie Frasier und Niles, die ihren nächtlichen Sherry trinken, aber ich umarme ihn. Und die Aufnahme dieses Rituals ließ noch etwas anderes hervortreten. Als ich mit dem Trinken aufhörte, machte meine Art, wie ich mich meinem Leben näherte, eine 180: Ich arbeitete härter, stundenlang, wachte auf, bevor die Sonne aufging, um Meilen und Meilen zu laufen, und schaute öfter auf einen Bildschirm. Die Teile meines Lebens, die am angenehmsten hätten sein sollen, fühlten sich manchmal eher wie ein Zeitvertreib zwischen allem anderen an. Ich war geworden – ich schaudere, dies zuzugeben – produktiv .

Das Argument für eine nüchterne Cocktailstunde gilt letztendlich für jede Cocktailstunde: Denn unsere Kultur zwingt uns im Großen und Ganzen zu Produktivitätsbesessenheit. Sich diese Zeit zu nehmen, schafft einen Moment, um vom Tag abzuschalten, sich wieder mit anderen zu verbinden, präsent zu sein. Es bietet einen minimalen dritten Raum zwischen Arbeit und Zuhause, auch wenn sich gerade alle drei Räume in unseren Häusern befinden. Ich habe das italienische Ritual des Aperitifs schon immer geliebt, und Leute, die den ganzen Monat August trinken, können sich in Bezug auf Entspannung nicht irren, aber erst vor kurzem wurde mir klar, wie wenig Alkohol damit zu tun hat.

Wenn Sie gerade keinen Alkohol trinken, gab es nie einen besseren Zeitpunkt, um diese Gewohnheit anzunehmen. Für alle nüchterner Mensch die eine Nacht in der Bar verbracht haben, um Selters zu stillen oder eine Cola Diet Coke zu trinken und sich wie auf der Geburtstagsfeier eines Sechsjährigen zu fühlen, für mich gibt es hervorragende Neuigkeiten: Es gibt mehr und bessere alkoholfreie Getränke auf dem Markt als je zuvor.

Ghia , das sich von mediterranen Aperitif-Traditionen inspirieren lässt, ist die ästhetisch ansprechendste Flasche im Bunde, aber nicht nur zur Show. Die Bitterkeit liefert und es liefert ein Transporterlebnis wie es ist, auf Eis mit einer Orangenscheibengarnitur. Für bitterer für schlechter ist die knusprige Pacific Northwest Option, bis hin zu den volkstümlichen Blumenaromen auf den Flaschen. Die Cocktails sind sorgfältig vorgemischt und die Sorten reichen von erfrischend sprudelnd bis tief und rauchig. Leier bietet eine vollständige Palette von Spirituosen, die der alkoholischen Version entsprechen sollen. Ich habe das Sortiment ausprobiert, mit dem Sie einen alkoholfreien Negroni mixen können, und fand, dass sie etwas sirupartig und süß sind, aber wenn Sie kein Fan von Bitter sind, sind sie ein guter Einstieg.