Die echte Diät von Skip Bayless, der zehnmal pro Woche genau die gleiche Mahlzeit isst

Fitness

Skip Bayless schwört, dass all die folgenden Dinge wahr sind, und ehrlich gesagt ist es ihm egal, ob Sie ihm glauben oder nicht: Er macht sieben Tage die Woche Cardio und hat in den letzten drei Jahrzehnten nur eine einzige Sitzung verpasst; im Alter von 67 Jahren reichen seine Gewichtheber-Routine und Ernährung – die darin besteht, dass er von Montag bis Freitag dieselbe Mahlzeit zum Mittag- und Abendessen zu sich nimmt – aus, um seinen Körperfettanteil bei fünf Prozent zu halten; und dass er für jeden Geldbetrag LeBron James in einem Acht-Meilen-Rennen schlagen könnte.

Fitness ist nach seinen eigenen Worten ein Thema, das mir noch mehr am Herzen liegt als meine geliebten Cowboys, Spurs oder Sooners. Seine einzige Ausfallzeit ist die Verabredung, in der er ein paar Eisbeutel aufwirft, während er und seine Frau zusehen Gefahr! und Ray Donovan . Wir haben vor kurzem Fox Sports `1s eifrigster Morgenschreier nach seinem berühmt eintönigen Mittag- und Abendessen, seiner unkonventionellen Methode der Zeitmessung an der Westküste und seinen Gedanken, einen Ruhetag einzulegen, gefragt. (Bayless ist, wie zu erwarten, desinteressiert an dem Konzept, ihm eine Pause zu gönnen.)


tinews: So wie ich es verstehe, haben Sie an einem Grillplatz namens Hickory House gearbeitet, der Ihren Eltern gehörte, und Sie waren nicht besonders pflichtbewusst.

Buchtlos überspringen : Ich habe einen Bruder, den Sie vielleicht kennen, der zwei Jahre jünger ist. [ Hrsg. Hinweis: Das ist Küchenchef Rick Bayless, of Mexiko: Ein Teller nach dem anderen Ruhm .] Verhängnisvoll für ihn ging er direkt zum Hickory House. Ich habe es verachtet. Wir wurden beide gezwungen, dort ab dem dritten oder vierten Lebensjahr zu arbeiten. Alles, was ich tun konnte, war, den sogenannten Bullpen aufzuwischen, zu fegen und zu säubern, wo der ganze Müll war. Es war absolut ekelerregend, ekelhaft und erbärmlich. Ich habe immer noch schlechte Träume von dem Bullpen.

Aber hast du wenigstens viel Gegrilltes gegessen? Oder warst du so viel damit beschäftigt, dass du davon abgeschreckt wurdest?

Ich tat. Ich hatte nicht wirklich eine Wahl. Ich habe dort immer zu Mittag gegessen – gehackte Rindfleischsandwiches, und dann gab es ihre berühmten zweimal gebackenen Kartoffeln, bei denen man die ganze Kartoffel herauslöffelte, Käse hineingab und wieder in die Schale steckte. Sie konnten entweder süßen oder sauren Krautsalat bekommen und dann frittierte Kuchen, die in Paketen geliefert wurden. Die waren großartig, aber ich würde nie daran denken, sie heute zu essen. Ich wusste bis 1982 nichts über Ernährung. Ich hatte in diesem Jahr einen großen Turnaround und habe nie zurückgeschaut.

Was geschah 1982?

Ich habe Wimbledon und die British Open Golf für die späten, großartigen abgedeckt Dallas Times Herald . In Wimbledon traf ich gleich am ersten Tag, an dem ich dort war, auf einen anderen Reporter, den ich kannte, und er sagte: Hey, wir werden zu fünft im Hyde Park joggen gehen. Ich habe versucht, mitzumachen, und ich habe vielleicht eine halbe Meile durchgehalten. Während Wimbledon ging ich jeden Tag hin und wurde ein bisschen besser.

Die Frau, mit der ich damals zusammen war, war bei mir, und wir mieteten ein Auto und fuhren zu den British Open nach Schottland. Ich stand jeden Morgen auf, um alleine zu laufen, und ich stellte fest, dass ich ein wenig weiter lief. Wir waren Dallas sieben Stunden voraus, also hatte ich sieben zusätzliche Stunden Zeit, um Geschichten einzureichen. Routinemäßig blieb ich bis 2 Uhr morgens auf dem Golfplatz. Eines Nachts war ich einfach hungernd , und der Zimmerservice hatte geschlossen, also schlug meine Freundin vor, dass wir spazieren gehen. Alles, was wir finden konnten, war ein chinesischer Imbiss, in dem das Essen ausgestellt war, und das einzige, was übrig war, war süß-saures Schweinefleisch, das nur in Fett schwamm.